【工作動(dòng)態(tài)】| 多措并舉迎國慶業(yè)績口碑雙豐收

嘉峪關(guān)文旅集團(tuán)

今年“十一”黃金周，酒店管理公司搶抓節(jié)假日有利契機(jī)和市場良好機(jī)遇，抓重點(diǎn)、做亮點(diǎn)、搶節(jié)點(diǎn)，從細(xì)處著眼、小處著手、實(shí)處著力，文旅酒店人在平凡的崗位上用兢兢業(yè)業(yè)書寫著“勞動(dòng)光榮”，用“舍”與“守”書寫最美的“敬業(yè)福”，圓滿完成節(jié)日期間各項(xiàng)服務(wù)接待工作，獲得了良好的市場反饋和經(jīng)營業(yè)績。

提要求.作部署

公司結(jié)合經(jīng)營實(shí)際組織召開節(jié)前工作部署會，深入分析工作形勢、整合統(tǒng)籌優(yōu)勢資源，采取有力有效措施、堵塞彌補(bǔ)問題漏洞，提前對節(jié)日期間應(yīng)急物資、低值易耗品、食品原材料、備品備件等物資進(jìn)行統(tǒng)計(jì)清點(diǎn)和補(bǔ)充存儲，精心籌劃“十一”期間服務(wù)接待、營銷宣傳、后勤保障、安全生產(chǎn)、值班值守、人員統(tǒng)籌、房價(jià)調(diào)控、輿情檢測等工作，真正做到了在責(zé)任落實(shí)上“謀明”、在工作部署上“謀細(xì)”、在執(zhí)行落地上 “謀實(shí)”。

優(yōu)環(huán)境.提服務(wù)

公司以提高賓客滿意度為宗旨，酒店各部門提前對客房、大廳、公區(qū)等區(qū)域衛(wèi)生進(jìn)行全面擦洗清潔，對室外落葉枯枝、綠植雜草等垃圾雜物進(jìn)行集中清理，對儀容儀表、行為舉止、禮貌用語、迎來送往等服務(wù)禮儀進(jìn)行檢驗(yàn)培訓(xùn)，同時(shí)在做好賓客入住登記、答疑解惑、攙扶引領(lǐng)、搬送行李、講解本地文化特色等基礎(chǔ)服務(wù)的基礎(chǔ)上，針對不同賓客需求提供調(diào)試溫度、放好熱水、配備水果、免費(fèi)升房等個(gè)性化服務(wù)和裝飾布置結(jié)婚、親子等主題客房，讓賓客真切感受到了城市的溫度和酒店的溫馨。

強(qiáng)排查.保安全

工程保衛(wèi)部提前對辦公場所、經(jīng)營場所、水電氣暖、餐飲后廚等區(qū)域火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)隱患進(jìn)行排查整治，及時(shí)對空調(diào)設(shè)備、五金配件、門鎖燈具、供水供電等高頻問題器具進(jìn)行檢修維護(hù)，對日常自查、上級檢查和重點(diǎn)隱患區(qū)域進(jìn)行全面“回頭看”，對安全防護(hù)措施不到位、安全管理缺陷、安全風(fēng)險(xiǎn)漏洞等各方面的風(fēng)險(xiǎn)隱患及時(shí)采取有效措施，每日帶著笨重的維修工具奔波于酒店各個(gè)角落檢查故障、維修保養(yǎng)，節(jié)能降耗、應(yīng)急搶修、指引車輛、值班巡邏……用工匠精神有力保障著酒店運(yùn)行平穩(wěn)有序。

調(diào)策略.促業(yè)績

公司面對火熱的旅游市場和賓客消費(fèi)需求變化，不斷調(diào)整經(jīng)營思路和營銷策略，適時(shí)推出“特價(jià)房”“特價(jià)菜”“親子房”等特色產(chǎn)品，積極推出“酒店客房+夜游門票”、連住折扣優(yōu)惠、特色折扣房型等優(yōu)惠政策，主動(dòng)采取動(dòng)態(tài)調(diào)控網(wǎng)絡(luò)售價(jià)、制定分類別分層次售房政策、及時(shí)答復(fù)賓客咨詢、適時(shí)調(diào)整網(wǎng)售房數(shù)等營銷手段，同時(shí)，以客評工作為抓手，找準(zhǔn)賓客關(guān)注點(diǎn)和服務(wù)切入點(diǎn)，及時(shí)關(guān)注回復(fù)網(wǎng)評、高效處理賓客訴求、持續(xù)跟蹤反饋落實(shí)，持續(xù)提升服務(wù)質(zhì)量、增強(qiáng)賓客體驗(yàn)，受到賓客青睞和喜愛。

統(tǒng)人員.穩(wěn)秩序

針對“十一”期間工作量大、任務(wù)重、人員緊張、時(shí)間緊迫等工作特性，在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，各部門協(xié)同聯(lián)動(dòng)、攻堅(jiān)克難，黨員干部及時(shí)補(bǔ)位、奮戰(zhàn)一線，全體員工堅(jiān)守崗位、緊密配合，根據(jù)安排主動(dòng)擔(dān)負(fù)起“傳菜員”“服務(wù)員”“清掃員”“禮賓員”“協(xié)調(diào)員”“引導(dǎo)員”等角色，熟練的擺臺、上菜、鋪床、清掃、擦洗……齊心協(xié)力做好環(huán)境清潔、客房布置、餐食準(zhǔn)備等各項(xiàng)工作任務(wù)，把最燦爛的笑容、最用心的服務(wù)、最暖心的用語、最飽滿的狀態(tài)呈現(xiàn)給每一位賓客，有效緩解酒店一線經(jīng)營壓力。

反響好.口碑優(yōu)

節(jié)假日服務(wù)接待期間，公司在服務(wù)管理、后勤保障上精心籌備，在酒店環(huán)境、氛圍營造上精心布置，華貴典雅的大廳、寬敞舒適的客房、綠意盎然的環(huán)境、精良齊全的設(shè)備，為賓客提供舒適溫馨的住宿環(huán)境；專業(yè)的廚師團(tuán)隊(duì)、美味可口的味道、品類多樣的菜系、實(shí)惠親民的價(jià)格，讓賓客感受與美食的真誠相遇；細(xì)致周到的服務(wù)、端莊挺拔的儀態(tài)、詳細(xì)周密的準(zhǔn)備、規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的用語，讓賓客放心體驗(yàn)貼心服務(wù)；真正做到了入住接待有效率、餐飲菜肴有特色、客房服務(wù)有溫度，溫馨的環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和美味的餐食獲得賓客點(diǎn)贊和充分肯定。

多舉措.創(chuàng)佳績

“十一”黃金周期間，公司以服務(wù)保障為基礎(chǔ)、以品質(zhì)提升為抓手、以賓客滿意為宗旨、以經(jīng)營創(chuàng)效為目標(biāo)，多措并舉促營銷、集思廣益提效益，用高質(zhì)量產(chǎn)品和服務(wù)為完美假期錦上添花。7天長假，在公司干部職工的共同努力下，公司累計(jì)接待賓客3000余人次、實(shí)現(xiàn)經(jīng)營收入約52萬元，其中國際大酒店分公司經(jīng)營收入27萬元、南湖大廈分公司經(jīng)營收入25萬元，公司客房入住率72.7%，特別是10月2日—4日客房入住率均處于滿房及以上狀態(tài)，客房入住率與近年同期相比漲幅喜人，酒店整體接待量和營業(yè)收入業(yè)績喜人。

星光不負(fù)趕路人，奮斗最是動(dòng)人心。文旅酒店人始終奮戰(zhàn)在工作崗位，用真誠的微笑、親切的問候、貼心的服務(wù)，讓賓客們體會到賓至如歸的感覺，實(shí)現(xiàn)了業(yè)績和口碑的雙豐收。下一步，酒店管理公司將總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、開拓創(chuàng)新，以賓客為核心、以品質(zhì)為手段、以市場為導(dǎo)向、以服務(wù)為保障、以創(chuàng)收為目標(biāo)，整合線上線下資源，拓寬業(yè)務(wù)合作和營銷渠道，持續(xù)打響和擦亮酒店品牌形象，不斷推動(dòng)公司經(jīng)營業(yè)績再上新臺階，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會效益穩(wěn)步增長。

撰稿 | 宋紅艷

編輯 | 李生輝

審核 | 李鵬鑫

監(jiān)制 | 邊凱偉

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